朝暉小學(xué)第十七周菜譜
| 朝暉小學(xué)食堂第十七周菜譜 | |||||
| 日期：2024年12月16日—2024年12月20日 | |||||
| 星期 | 葷菜（大） | 葷菜（小） | 素菜 | 湯 | 備注 |
| 一 | 紅燒肉 | 山藥蝦仁 | 蘑菇炒西藍(lán)花 | 牛肉粉絲湯 | 水果 |
| 二 | 姜蔥白條蝦 | 炒三丁 | 香菇青菜 | 冬瓜排骨湯 | 粗糧 |
| 三 | 咖喱雞翅中 | 蒜苔牛肉絲 | 大白菜油豆腐 | 菠菜蛋湯 | 水果 |
| 四 | 糖醋仔排 | 滑炒雞片 | 炒娃娃菜 | 香菜魚丸湯 | 水果 |
| 五 | 蘿卜牛腩 | 魚香肉絲 | 蒜泥茼蒿 | 番茄魚湯 | 水果 |
| 朝暉小學(xué)食堂每周菜譜帶量清單公示17 | |||||||
| 日期：2024年12月23日- 2024年12月27日 | |||||||
| 日期 | 品種 | 菜 譜 | 原料名稱 | 生均克重 | 訂貨（KG) 師生4530 | 供貨商 | 備注 |
| 周一 | 大葷 | 紅燒肉 | 五花肉 | 55 | 226 | 藍(lán)誠(chéng) | 瘦一點(diǎn) |
| 帶皮前腿肉 | 85 | 385 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 小葷 | 山藥蝦仁 | 山藥 | 55 | 249 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 胡蘿卜 | 15 | 68 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 蝦仁 | 40 | 181 | 日月源 | ||||
| 素菜 | 炒西蘭花 | 西蘭花 | 110 | 498 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 蘑菇 | 25 | 113 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 水果 | 砂糖桔 | 每人2個(gè) | 9080個(gè) | 福匯 | |||
| 湯 | 牛肉粉絲湯 | 牛肉 | 12 | 54 | 蘇食 | ||
| 粉絲 | 6 | 27 | 日月源 | ||||
| 青大蒜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 其它 | 蔥 | 10 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 周二 | 大葷 | 姜蔥白條蝦 | 白條蝦 | 70 | 317 | 日月源 | |
| 小葷 | 爆炒三丁 | 豬前腿肉 | 35 | 159 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 茶干 | 20 | 91 | 日月源 | ||||
| 茭白 | 50 | 226 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 薄皮青椒 | 15 | 68 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 素菜 | 香菇炒黑菜 | 鮮香菇 | 5 | 22 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 黑菜 | 115 | 521 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 粗糧 | 玉米 | 每人半根 | 2290 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 湯 | 冬瓜排骨湯 | 仔排 | 30 | 136 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 冬瓜 | 30 | 136 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 其它 | 蔥 | 10 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 周三 | 大葷 | 咖喱雞翅中 | 雞翅中 | 每人3個(gè) | 13650 | 福匯 | |
| 咖喱粉 | 3 | 麥德龍 | |||||
| 小葷 | 蒜苔牛肉絲 | 牛肉絲 | 35 | 159 | 蘇食 | ||
| 五香茶干 | 10 | 45 | 日月源 | ||||
| 蒜苔 | 70 | 317 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 素菜 | 大白菜油豆腐 | 油豆腐 | 10 | 45 | 日月源 | ||
| 大白菜 | 115 | 521 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 水果 | 果凍橙 | 每人1個(gè) | 4560個(gè) | 福匯 | |||
| 湯 | 菠菜蛋湯 | 草雞蛋 | 40 | 福匯 | |||
| 菠菜 | 20 | 91 | 麥德龍 | ||||
| 其它 | 蔥 | 10 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 周四 | 大葷 | 糖醋仔排 | 仔排 | 145 | 657 | 藍(lán)誠(chéng) | |
| 小葷 | 滑炒雞片 | 雞片 | 35 | 159 | 福匯 | ||
| 茭白 | 80 | 362 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 薄皮青椒 | 8 | 36 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 胡蘿卜 | 12 | 54 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 素菜 | 炒娃娃菜 | 娃娃菜 | 125 | 566 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 水果 | 耙耙柑 | 每人1個(gè) | 4560 | 福匯 | |||
| 湯 | 香菜魚圓湯 | 魚圓 | 15 | 68 | 日月源 | ||
| 香菜 | 3 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 其它 | 蔥 | 10 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 周五 | 大葷 | 牛腩蘿卜 | 牛腩 | 80 | 362 | 蘇食 | |
| 白蘿卜 | 75 | 339 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 小葷 | 魚香肉絲 | 精肉 | 35 | 159 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 胡蘿卜 | 10 | 45 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 黑木耳 | 3 | 麥德龍 | |||||
| 冬筍 | 15 | 67 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 菜椒 | 10 | 45 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 素菜 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 120 | 543 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 大蒜頭 | 4 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 水果 | 香蕉 | 每人1個(gè) | 4560 | 福匯 | |||
| 湯 | 番茄巴沙魚湯 | 番茄 | 20 | 90 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 巴沙魚 | 25 | 113 | 日月源 | ||||
| 番茄醬 | 1箱 | 麥德龍 | |||||
| 其它 | 蔥 | 8 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||