朝暉小學(xué)第十九、二十周菜譜
| 朝暉小學(xué)食堂第十九、二十周菜譜 | |||||
| 日期：2025年01月06日—2025年01月10日、2025年01月13日 | |||||
| 星期 | 葷菜（大） | 葷菜（?。?/td> | 素菜 | 湯 | 備注 |
| 一 | 紅燒肉 | 山藥精片 | 蒜泥茼蒿 | 雞毛菜蛋湯 | 水果 |
| 二 | 糖醋仔排 | 香蔥燉蛋 | 香菇青菜 | 香菜魚丸湯 | |
| 三 | 可樂雞翅 | 面筋肉片 | 炒娃娃菜 | 排骨冬瓜湯 | 粗糧 |
| 四 | 肉末對(duì)蝦 | 豬肉燉粉條 | 青椒土豆絲 | 雪筍肉絲湯 | 水果 |
| 五 | 黑椒牛肉粒 | 花菜肉片 | 蘑菇文蛤菜 | 蘿卜豆腐湯 | 水果 |
| 一 | 糖醋仔排 | 番茄燉蛋 | 紅燒土豆 | 雜燴湯 | 水果 |
| 朝暉小學(xué)食堂每周菜譜帶量清單公示19 | ||||||||
| 日期：2025年1月06日- 2025年1月10日,2025年1月13日 | ||||||||
| 日期 | 品種 | 菜 譜 | 原料名稱 | 原料 規(guī)格 | 生均 克重 | 訂貨（KG) 師生周一4430 | 供貨商 | |
| 周一 | 大葷 | 紅燒肉 | 五花肉 | 55 | 242 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 后腿肉 | 85 | 376 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 小葷 | 山藥精片 | 精肉 | 30 | 132 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 山藥 | 75 | 332 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 胡蘿卜 | 10 | 43 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 黑木耳 | 4 | 麥德龍 | ||||||
| 薄皮青椒 | 15 | 66 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 素菜 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 115 | 509 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 大蒜頭 | 4 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 水果 | 果凍橙 | 每人1個(gè) | 4440 | 福匯 | ||||
| 湯 | 雞毛菜蛋湯 | 雞毛菜 | 15 | 66 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 草雞蛋 | 40 | 福匯 | ||||||
| 其它 | 蔥 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 冰糖 | 20 | 麥德龍 | ||||||
| 周二 | 大葷 | 糖醋仔排 | 仔排 | 140 | 627 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 小葷 | 香蔥燉蛋 | 草雞蛋 | 42 | 188 | 福匯 | |||
| 素菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 115 | 515 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 香菇 | 5 | 22 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 湯 | 香菜魚圓湯 | 魚圓 | 15 | 67 | 月日源 | |||
| 香菜 | 3 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 其它 | 蔥 | 8 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 周三 | 大葷 | 可樂雞翅 | 雞翅中 | 人均2個(gè) | 9020 | 福匯 | ||
| 可口可樂 | 1.5L*30瓶 | 麥德龍 | ||||||
| 小葷 | 面筋肉片 | 全精肉 | 30 | 134 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 面筋 | 40 | 179 | 月日源 | |||||
| 薄皮青椒 | 18 | 80 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 素菜 | 清炒娃娃菜 | 娃娃菜 | 120 | 537 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 粗糧 | 玉米 | 每人半根 | 2270 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||
| 湯 | 排骨冬瓜湯 | 仔排 | 30 | 134 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 冬瓜 | 30 | 134 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 其它 | 蔥 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 周四 | 大葷 | 肉末對(duì)蝦 | 對(duì)蝦 | 70 | 313 | 月日源 | ||
| 瘦肉 | 18 | 81 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 大蒜頭 | 3 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 小葷 | 豬肉燉粉條 | 精肉 | 45 | 203 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 寬粉 | 20 | 91 | 月日源 | |||||
| 大白菜 | 75 | 339 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 素菜 | 青椒土豆絲 | 薄皮青椒 | 10 | 45 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 土豆 | 95 | 430 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 水果 | 香蕉 | 每人1根 | 4560 | 福匯 | ||||
| 湯 | 雪筍肉絲湯 | 雪菜 | 4 | 18 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 筍 | 6 | 27 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 肉絲 | 15 | 67 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 其它 | 蔥 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 周五 | 大葷 | 黑椒牛肉粒 | 杏鮑菇 | 45 | 203 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 牛腩 | 75 | 339 | 蘇食 | |||||
| 洋蔥 | 8 | 36 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 菜椒 | 8 | 36 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 黑椒醬 | 5 | 麥德龍 | ||||||
| 孜然粉 | 4 | 麥德龍 | ||||||
| 白胡椒粉 | 2 | 麥德龍 | ||||||
| 小葷 | 有機(jī)花菜炒肉片 | 純精肉 | 35 | 158 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 有機(jī)花菜 | 75 | 339 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 胡蘿卜 | 10 | 45 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 素菜 | 蘑菇文蛤菜 | 蘑菇 | 5 | 22 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 文蛤菜 | 115 | 520 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 水果 | 砂糖橘 | 每人2個(gè) | 9100 | 福匯 | ||||
| 湯 | 蘿卜豆腐湯 | 蘿卜 | 15 | 67 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 豆腐 | 20 | 90 | 月日源 | |||||
| 青大蒜 | 3 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 其它 | 蔥 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 周一 | 大葷 | 糖醋排骨 | 仔排 | 143 | 647 | 藍(lán)誠(chéng) | ||
| 小葷 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 80 | 362 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 草雞蛋 | 55 | 249 | 福匯 | |||||
| 素菜 | 紅燒土豆 | 土豆 | 100 | 450 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 水果 | 果凍橙 | 每人1個(gè) | 4560 | 福匯 | ||||
| 湯 | 雜燴湯 | 瘦肉 | 5 | 23 | 藍(lán)誠(chéng) | |||
| 黑木耳 | 2 | 麥德龍 | ||||||
| 鵪鶉蛋 | 6 | 27 | 福匯 | |||||
| 青菜 | 10 | 45 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 魚圓 | 8 | 36 | 月日源 | |||||
| 去皮夾心肉 | 45 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 草雞蛋 | 3 | 福匯 | ||||||
| 面粉 | 10 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||
| 其它 | 蔥 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | |||||
| 姜 | 5 | 藍(lán)誠(chéng) | ||||||